Rezept für Eierlikör

 

Du brauchst dafür:

 

  • 6 Eigelb
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250g Puderzucker
  • 375ml Kondensmilch
  • 250 ml Doppelkorn

So wird´s gemacht:

Du schlägst die Eigelbe schaumig. Dann rührst Du langsam Vanillezucker und Puderzucker unter. Hast Du eine schön schaumige Masse gibst Du die Kondensmilch dazu. Zum Schluss wird der Alkohol unter ständigem Rühren in die Masse gegeben. Jetzt kannst Du den fertigen Likör in schöne Flaschen füllen und fest verschließen. Gutes Gelingen!


Lasst es euch schmecken!

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